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キリマン

【珈琲自家焙煎】生豆50℃お湯洗いの巻その2

焙煎自体は2週間に1度は行ってますが、50℃お湯洗い焙煎は久しぶりです。 前回はブラジルサントスを焙煎して、思いのほか美味しいコーヒーが出来上がりました。 今回はサントスを含め、合計3銘柄を50℃洗い ...

久々にコーヒー生豆購入

約半年振りに生豆購入です。 購入店舗はいつもお世話になってる「生豆ダイレクト」様です。 個人でコネ無しで購入するならトップクラスにお安いです。

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