珈琲

コーヒー関連の情報発信です。美味しかった豆や、カフェ、コーヒー業界のニュースなどを発信致します。

11月初回のコーヒー焙煎と賞味期限問題

2022/11/15    ,

久々焙煎記事です。 毎月2回は焼いてはいるんですがね。 今回は、最近の焙煎状況とスーパーで買ったコーヒーでえらい目にあった記事です。

イワタニ炙りやにガスボンベ延長ホースでコーヒー焙煎

2022/9/26    ,

  先日購入した「ガスボンベ延長ホース」を使ったコーヒー焙煎となります。 装着したコンロは「イワタニ炙りや」。 ・・・これは良いです!  

ガスボンベ延長ホースで、カセットコンロからのボンベ自動離脱防止

カセットコンロやイワタニの「炙りや」でコーヒー焙煎や食材を焼く時、ボンベが熱くなって自動で外れてしまった経験はどなたでもあるでしょう。 今回はイワタニの炙りやに限らず、ガスボンベ(CB缶)を使った器具 ...

丸隆 ロータリーグリル ON-04-RDでコーヒー焙煎に挑戦

追記記事あり。   初回6/28投稿時 今回は「丸隆 ロータリーグリル ON-04-RD」という家庭用の回転式グリルで焙煎してみます。 アマゾンレビューなどでは、本来の肉などを焼くよりコーヒ ...

初心者でも簡単?電子レンジでコーヒー焙煎のやり方とコツ その1

  今回の記事は電子レンジでコーヒー焙煎してみたという内容です。 最近にわかに盛り上がっているジャンルです。 さて、電子レンジ焙煎初心者にも簡単にできるのでしょうか。  

新規店でコーヒー豆購入 たかおマーケット

ほぼ1年ぶり位でしょうか。 コーヒーの生豆が切れたので、今回は新しいショップで購入してみました。

【不定期更新】コーヒー生豆価格一覧表 ブラジル サントスNo2 17/18

2022年4月27日更新 値上げラッシュが止まりませんね。。。 楽天市場の「たかおマーケット」さんがかなり奮闘してます。 ポイント絡みなら狙い目です。松屋珈琲さんも何気に楽天に出店してましたが、いかん ...

【不定期更新】コーヒー生豆価格一覧表 タンザニアAA キリマンジャロ

2022年4月27日更新 前回更新時は値上げがやばかったですが、今回は一転して値下げ傾向です。 幅は少ないですが、もしかするとアフリカ系は安く入手できているのかも。

【不定期更新】コーヒー生豆価格一覧表 エチオピア モカ シダモ G4

2022年4月27日更新 やはりシダモも値上げ傾向です。

【不定期更新】コーヒー生豆価格一覧表 コロンビア スプレモ

2022年4月27日更新 サントスは軒並み値上げでしたが、スプレモはそうでも無さそう。 生豆ダイレクトさんは価格ステイで奮闘。 当方は楽天経済圏の住人にて、たかおマーケットさんで10kg買いました。 ...

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