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不味いコーヒーも美味しくなる!?竹炭の効果

ドリップコーヒーを作っていて、たまに美味しくないコーヒーが出来てしまう事はありませんか? 原因は色々ありますが、概ね「焙煎が失敗していた」か、「抽出が失敗していた」かが大半です。 そんな失敗コーヒーを ...

夏の定番、人気のアイスコーヒーのおすすめ抽出器具②

前回の続きとなりますアイスコーヒーの抽出編第2回です。 前回は主にメジャー系の抽出器具のご案内をしましたが、今回は少しマニアックな器具までご紹介します。

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