排気

自作焙煎機のご紹介~外観・熱源・排気編~

◆2018年9月25日追記◆ ご質問頂いた件の画像と、購入可能先のリンクを追加してます。 今回は私が普段使っている焙煎機のご紹介です。 ベースの焙煎機を購入して、改造しております。 原型が分からない程 ...

プロからの指南~焙煎のコツは煙で味を作るべし~

先日自家焙煎で商売されてる方からのアドバイスを少々。 排気に関してです。

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