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新規店でコーヒー豆購入 たかおマーケット
ほぼ1年ぶり位でしょうか。 コーヒーの生豆が切れたので、今回は新しいショップで購入してみました。
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【不定期更新】コーヒー生豆価格一覧表 ブラジル サントスNo2 17/18
2022年4月27日更新 値上げラッシュが止まりませんね。。。 楽天市場の「たかおマーケット」さんがかなり奮闘してます。 ポイント絡みなら狙い目です。松屋珈琲さんも何気に楽天に出店してましたが、いかん ...
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【不定期更新】コーヒー生豆価格一覧表 タンザニアAA キリマンジャロ
2022年4月27日更新 前回更新時は値上げがやばかったですが、今回は一転して値下げ傾向です。 幅は少ないですが、もしかするとアフリカ系は安く入手できているのかも。
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【不定期更新】コーヒー生豆価格一覧表 エチオピア モカ シダモ G4
2022年4月27日更新 やはりシダモも値上げ傾向です。
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【不定期更新】コーヒー生豆価格一覧表 コロンビア スプレモ
2022年4月27日更新 サントスは軒並み値上げでしたが、スプレモはそうでも無さそう。 生豆ダイレクトさんは価格ステイで奮闘。 当方は楽天経済圏の住人にて、たかおマーケットさんで10kg買いました。 ...
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【不定期更新】コーヒー生豆価格一覧表 グアテマラSHB
2022年4月27日更新 ガテマラも値上げの波が。。。
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珈琲焙煎 焙煎時間毎の豆の内部変化
自家焙煎をする際、いつも気になるのが「しっかり豆の芯まで焼けているのか」でしょう。 今回は時間の推移毎に焙煎中の豆を取り出して、豆を割ってみて中の状態を見てみるといった実験です。
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珈琲焙煎 ワイン風味の珈琲焙煎に挑戦
前回はウイスキー(マッカラン)、ブランデー(グラッパ)に生豆を漬け込み焙煎するといった試みを行いました。 今回は、ワインに挑戦です! 赤、白2種類のワインに漬け込み、「ワイン風味」のコーヒーを作ってみ ...