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WBC情報局

発酵豆

自家焙煎とハンドピックの重要性について

今日は休日で知人にあげる為のコーヒー豆の焙煎を実施。 銘柄は 『ブラジル サントス』 『インドネシア セレベスアラビカG1』 『コロンビア クレオパトラ』 『ガテマラ サンマルコス』 の4銘柄です。 ...

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