Kazu

ファットバイクデビューをすべく、11月に東京の某ショップにてサルサのバイクを注文するも、一向に納車の連絡がない…。   連絡してみると、納品が未定との事。最短で12月、遅くとも1月中には納品 ...

ファットバイク購入に際して、「実際問題、購入後に自分は何がしたいのだろう？」と考えるようになりました。 購入決定時は、雪道や悪路走行の映像を観て「すげ～」って感じでしたが、よくよく購入後の使用イメージ ...

私の住む北海道も雪がチラホラ降り始めた今日この頃。 ロード乗りとしては微妙な季節となりました。 一応、パールイズミの厳寒期用のウェア一式は持ってますが、いかんせんメンタル面が追い着きません。 寒さと路 ...

今日は休日、同僚に頼まれた分と我が家の分の焙煎です。 銘柄はいつもの面子ですが・・・、 実はその中に１つだけ珍しい銘柄が・・・。 『コロンビア　モカ　パレスティナ農園』　です。

本日焙煎したのは、 「ブラジル　サントス」 「インドネシア　セレベスアラビカ（トラジャ）」 「コロンビア　クレオパトラ」 「ガテマラ　サンマルコス」 でした。ざっくりとこれらの銘柄の特徴を記しておきま ...

今日は休日で知人にあげる為のコーヒー豆の焙煎を実施。 銘柄は 『ブラジル　サントス』 『インドネシア　セレベスアラビカＧ１』 『コロンビア　クレオパトラ』 『ガテマラ　サンマルコス』 の４銘柄です。 ...

  雨降ると蒸し暑い・・・。 ロードバイクごりごり乗りたいですが、あいにくの雨天。 でも乗りたい衝動は抑えられません。。。 こんな時は自宅で「３本ローラー」で我慢です。 トレーニングにもなり ...

いつも通り前回分を飲み終えた為１ヶ月振りの焙煎です、

  先日自家焙煎で商売されてる方からのアドバイスを少々。 排気に関してです。  

お米を自宅で炊く時は普通「炊飯器」を使用するとお思います。 あまりにも当たり前過ぎてそれ以外での方法は分からないって人も多いと思います。 今回は、脱炊飯器をし『圧力釜で炊飯』について語りたいと思います ...